tiistai 12. kesäkuuta 2012

Kaapelikelakakku

Pikkuveljeni valmistui reilu viikko sitten sähkömieheksi ja pyysi minulta kaapelikelan mallista kakkua. Tällaisen mallikuvan mukaan aloin tekemään ja suunnittelemaan kakkua.

Juhlia varten leivoin kolme kuuden munan kakkupohjaa 26cm vuoissa. Näistä käytin kahta tämän kakun kokoamiseen. Kakkujen väliin laitoin 25cm välilevyn, jotta kakusta pystyi leikkaamaan järkevän kokoisia paloja. Korkeutta kakulle tuli lähes 30cm :)

Kakkujen välissä on kahdessa kerroksessa valkosuklaamoussea ja tuoreita mansikoita.


Kuvat on vähän huonoja, mutta toivottavasti idea tulee ilmi :)

Onnea pikkuveljelleni!






































Tässä vielä kuva extrakakusta.

perjantai 8. kesäkuuta 2012

Kaapelikelakakku koristeet

Veljeni valmistui viime viikolla sähkömieheksi ja juhlimme häntä huomenna lauantaina. Veljeni halusi juhliinsa kaapelikelan näköisen kakun ja minä lupasin tietysti yrittää tehdä sellaisen :)

Kakkuun tulee päälle pari valkoista ruusua ja lisäksi teen vielä yhden varakakun, joka on ns. peruskakku.

Ruusut on tehty sokerimassasta ja kaapelikelan muovi on tehty mustasta marsipaanista.




sunnuntai 3. kesäkuuta 2012

Ensimmäinen kruunukoriste

Samaiseen syntymäpäiväkakkuun, johon Pikatsukin päätyi, tuli myös tämä kruunukoriste.

Tein ensimmäistä kertaa prinsessakruunua ja täytyy myöntää, että vähän jännitti :)
Ajattelin tehdä tästä kruunusta melko yksinkertaisen, mutta tyttömäisen. Käytin siksi vain hennon helmiäisen ja vaaleanpunaisen värisiä koristekuulia, enkä laittanut niitä kruunuun hirveästi.

Kruunu on sokerimassaa, joka on värjätty kultaisella elintarvikesprayllä.




Pikatsu

Pikatsu-koristeen tekoon meni "hetki" aikaa. Aluksi koriste näyttikin hieman hassulta ja ehdin jo huolestumaan, että tuleeko tästä nyt yhtään näköinen. Mutta kun osat sai yhdistettyä ja Pikatsu sai oikean värityksen niin itseluottamuskin palasi.

Molemmat koristeet ovat lähes kokonaan sokerimassaa. Mustat osa ovat mustaa marsipaania. Sokerimassat on värjätty pastaväreillä ja yksityiskohdat on lisätty tomuväreillä.

Pika pika! :)



Yhteissynttärit: Vaikea yhdistelmä Pikatsusta ja prisessasta

Tämä kakku olikin oikein kunnon haaste! Samaan kakkuun piti saada jotenkin järkevästi Pikatsu-teema 8-vuotiaalle pojalle ja prinsessateema 6-vuotiaalle tytölle.

Koristeita sai hetken vääntää, mutta kakun suunnittelu ja toteutus oli mukavaa! Suurin ongelma oli, miten kakusta saa myös tarpeeksi poikamaisen näköisen, ettei toinen päivänsankari vain pety. Pikatsu kun on aika unisex hahmo...

Päätin sitten jakaa kakun selkeästi vain kahteen osaan ja teemojen väliin tein sokerimassasta esteen, joka on erilainen ja teemaan sopiva molemmilta puolilta.

Tässä kuuden munan kakussa on sankareiden toiveen mukaisesti täytteenä mansikka- ja suklaamousset.

Ihanaa syntymäpäivää sisaruksille!



"Näköeste" :)

lauantai 2. kesäkuuta 2012

Yo-kakku perhosilla

Vaikeuksien kautta voittoon.

Tämän kakun kanssa siis oli vähän hämminkiä. Jouduin tekemään kakun uudestaan, kun mustikkamousse ei ensimmäisellä kerralla hyytynyt kunnolla ja pilasi koko kakun.

Toisella kerralla kakku sentään onnistui :)

Tämä kakku meni tuoreen ylioppilaan juhlapöytään. Päivänsankari ei halunnut kakkuun mitään tusinaruusuja tai yo-lakkia. Toiveena oli perhosteemainen kakku. Turkoosi väri jäljittelee neidon juhlamekon väriä.

Kuuden munan kakussa on täytteenä valkosuklaa- ja mustikkamousset. Hyytyneet sellaiset :)

Onnea uudelle ylioppilaalle!!!




Joskus käy näin...

Tästä kakusta piti tulla lauantain yo-kakku... No, eipä tullut!
Ei ole ikinä ennen käynyt näin ja toivottavasti ei käy koskaan toistamiseen!

Mustikkamousse ei siis hyytynytkään torstain ja perjantain välisen yön aikan. Olin väsyneenä unohtanut valuttaa pakastemustikoista liian nesteen pois ja silloin tuo nesteen ja liivatteen määrä ei mennyt ihan yks yhteen... Tässä tulos. Kakun pohja oli ihan vetelää, koska mustikkamousse oli päässyt imeytymään siihen.

Onneksi, ONNEKSI oli aikaa vielä tehdä uusi, koska juhlat olivat tosiaan lauantaina. HUH! :)
Tämän kämmin seurauksena tätä ihastuttavaa kakkuluomustani pääsi maistamaan hyvä ystäväni Elina.





Niin ja ulkonäkö johtuu osittain myös siitä, että minulla meni hermot ja "kakku" sai kyytiä! :D