torstai 31. toukokuuta 2012

Turkooseja gerberoita ja pikkukukkia

Tällaisia koristeita tein eilen lauantain yo-juhlia varten. Kakkuun tulee vielä lisäksi turkooseja ja valkoisia perhosia kukkia kiertämään.

Gerberoiden värimaailma tuli ylioppilaan kauniin turkoisesta yo-mekosta. Gerberoita sivelin hieman hopeanhohtoisella tomuvärillä.



Kakkuun tulee vielä paljon perhosia. Pienempiä kukkia tein tämän takia vain muutaman, ettei koristeita tule kakkuun mauttoman paljon.
Gerberat ovat halkaisijaltaan 8,5cm ja 7cm.
Kukat on sävytetty tomuväreillä ja niiden keskelle on lisätty pieniä hopeanhohtoisia koristekuulia.

torstai 17. toukokuuta 2012

"101-vuotisjuhlat"

Äitini ja isäni täyttävät molemmat vuosia toukokuussa. Tänä vuonna yhteen lasketuksi iäksi tulee huimat 101 vuotta.

Äiti ja isä eivät halunneet juhlistaa syntymäpäiviään mitenkään isommin. Juhlimme äitiä ja isää siis vain ydinperheemme kesken. Minä kuitenkin halusin järkätä äidin ja isän juhlapöydän antimet ja sainkin siihen luvan.

Juhlapöytää päätin täyttää pullalla, mokkaleivoksilla ja tietysti kakulla.





Tämän kakun täytin kinuskimoussella ja vadelmilla, joita testasin jo viikko sitten. Nyt käytin kinuskimousseen vain hieman enemmän itse kinuskia, että sain mausta hieman tujumpaa.

Kakkua koristaa jo aikaisemmin tekemäni kukkakoriste ja kakun alareunaan laitoin kultaisen nauhan.

Onnea rakkaat äiti ja isä!!! <3

Dallaspullat

Äidin ja isän juhlapöytään halusin tehdä myös jotain erikoisempaa pullaa. Ainakin meidän perheelle :) Kovin usein ei meillä olla dallaspullia tehty, joten päätin sitten kokeilla niiden tekoa.

Pullien tekoa varten lainasin Kotikokki sivustolta löytämääni dallaspulla reseptiä.



Taisivat olla ihan hitusen liian kauan uunissa...


























Mokkaleivokset

Löysin Hellapoliisin sivuilta tällaisen ihanan kuuloisen mokkaleivos reseptin. Halusin kokeilla tätä heti, mutta maltoin mieleni ja säästin reseptin äitini ja isäni juhlia varten.

Muokkasin reseptiä hieman. Korvasin täytteen veden ja pikakahvijauheen tosi vahvalla kahvilla. Ja lisäsin sitä täytteeseen niin kauan, että se maistui kunnolla. Taisi lopulta mennä noin yksi desi :D

Päälle raastoin suklaatakoristeita ja sirottelin suklaarakeita.




























sunnuntai 13. toukokuuta 2012

Äitienpäiväkakku

Ihan ensiksi täytyy mainita, että tämän kukkakimpun kävin hakemassa Porin Vähärauman Kukasta. Kimpun teki "tätini" :) Kiitos paljon ihanasta kimpusta, Aikku! Äiti tykkäsi kimpusta erityisesti.


Oranssi on meidän äidin väri :)



























Äitejä juhlittiin jälleen sunnuntaina 13.5. Omalle äidilleni halusin tehdä valkovuokoilla koristellun kakun ja tällainen siitä tuli.

Valkovuokot tein tällä kukkamuotilla. Olisin halunnut kukkia varten uuden muotin, jossa olisi ollut vain kuusi terälehteä, niin kuin valkovuokoissa on, mutta en ehtinyt tilaamaan sellaista. Noh, äidille kukat kuitenkin kelpasivat, mikä oli tärkeintä :)

Kukkien lehdet on tehty tällä muotilla, jonka tilasin Atlantin takaa NY Cake -nimisestä liikkeestä.

Kolmen munan kakun välissä on KakkuHelmen reseptillä valmistettua sitruunamoussea ja oma tekoista suklaakastiketta.


Meidän äiti on maailman paras äiti! <3

Oli mukavaa tehdä pitkästä aikaa tällaista pyöreää kakkua, johon ei tullut pursotuksia.
























"Valkovuokkokimppu"




























Hyvää äitienpäivää kaikille äideille!



Suklaakastike

2dl kermaa
n. 150g Fazerin sinistä suklaata

Laita kerma kattilaan ja kuumenna hellalla. Pilpo suklaa kuuman kerman joukkoon ja kiehauta hetki kokoajan sekoittaen. Anna jäähtyä ja kaada kakun väliin.

perjantai 11. toukokuuta 2012

"Suomilätkää"-kakku

Tällaisen kakun tein ystävilleni, kun he tulivat jännittämään kotiini tämän iltaista Suomi - Kanada jääkiekkomatsia. Ottelu ei päättynyt loppujen lopuksi kovinkaan hyvin, vaikka täällä Suomen poikia kannustettiin jopa kakun kera.

Kolmen munan kakun välissä on kinuskimoussea ja vadelmia kahdessa eri kerroksessa. Kinuskimousse olisi saanut olla pikkaisen tujumpaa. Nyt kakussa maistuivat vain pääasiassa vadelmat.

Koristeluina tietysti Suomen lippu ja loput eilisiltana väsätyistä lätkäkoristeista. Maaliksi pääsi tällä kertaa Stiga-pelin muovimaali :)


En kyllä sitten yhtään tykännyt tuosta kultasuihkeesta, jolla nuo kirjaimet värjäsin. Tosi vetistä tavaraa, eikä mitenkään erityisen kultaisen näköistä.

Nääääiiiin leveästi Suomea kannatetaan! Paria huutomerkkejä olisi kyllä kakku kaivannut.

Olin laiska, enkä jaksanut tehdä maalia sokerimassasta :)

Mini-jääkiekkokakku / Jääkiekkoleivos

Tällaisen minikakun tein ystäväni pyynnöstä hänen isälleen. Välissä on kinuskimoussea ja vadelmia.

Tähän käytin siis osan noista koristeista, jotka väsäsin eilen.







Jääkiekko-koristeita

Tällaiset koristeet tein jääkiekkoaiheisiin kakkuihin.

Toinen kakuista on ns. minikakku, jonka ystäväni vie isälleen ja toisen Suomi-teemaisen jääkiekkokakun teen tämän päivän Suomi - Kanada peliä varten. Kinuskimoussea ja vadelmia sisältävän kakun syötän kisakatsomoon tuleville ystävilleni.


Suomen lippu ja mailojen varret ovat sokerimassaa. Mailojen teipit ja kiekot ovat mustaa marsipaania. Mailat on värjätty ruskealla tomuvärillä.

tiistai 8. toukokuuta 2012

Ruusu -harjoitus

Käytin ensimmäistä kertaa uutta kukkamuottiani ja sain aikaan tällaisen ruusun.
Taisin laittaa ruusuun hieman liikaa terälehtiä, mutta muuten siitä tuli ihan kivan näköinen.

Ruusun tein sokerimassasta. Sen kuivuminen kesti yllättävän kauan.
Koristeen kuivuttua suihkautin siihen hieman helmiäissuihketta ja sävytin sen keskustaa kultaisella tomuvärillä.

Mitäs tykkäätte? :)