keskiviikko 21. elokuuta 2013

Vaniljamousse

Vaniljamousse sopii mainiosti eri marjamoussejen kaveriksi. Sen joukkoon voi myös sekoittaa marjoja. Tämä ohje riittää halkaisijaltaan 26cm kakun yhteen väliin.






Tarvitset

2,5dl Flora vispiä
1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200g maustamatonta tuorejuustoa
3-4rkl sokeria
4tl vaniljasokeria
2kpl vaniljatankoja
4 liivatelehteä


Vatkaa kerma vaahdoksi ja laita odottamaan jääkaappiin. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Sekoita siihen tuorejuusto, sokerit ja vaniljatangoista erottamasi siemenet. Sulata liivatteet tilkassa vettä (n. 1rkl). Lisää ohuena vanana tuorejuusto-sokeriseokseen kokoajan sekoittaen. Lisää lopuksi kerma varovasti käännellen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentoi rohkeasti! <3