sunnuntai 30. joulukuuta 2012

Joulupopsit

Joulukuu on ollut blogini puolella erittäin hiljaista aikaa, mutta muuten onkin ollut aikamoinen kiire. Onneksi kiire helpottaa ensi vuoden puolella ja ehdin taas panostamaan myös blogiini :)

Tässä hieman meidän joulutunnelmia. Tänä vuonna vein sukulaisille cake popseja ja tämä satsi onnistuikin paremmin kuin edellinen.

Cake popsien täytteenä on kaakaoinen piirakkapohja, johon on sekoitettu karpalotuorejuustoa. Päällinen on valkosuklaata ja koristeet ovat sokerimassaa. Päällä on myös helmiäisenhohtoista tomuväriä.

Onnellista ja menestyksekästä uutta vuotta kaikille blogini lukioille! <3




maanantai 17. joulukuuta 2012

Cake pops

Tuli tehtyä ihka ensimmäiset cake popsit. Näiden teko oli suhteellisen helppoa, mutta taitoa tarvitsee hioa vielä ja reseptikin voisi olla hieman parempi. Mukavaa vaihtelua kuitenkin kakkujen teolle.

Näistä taitaa muodostua uusi kahvipöydän suosikki-pikkuherkku! :)



tiistai 11. joulukuuta 2012

Joulukoristeita

Nyt on kakkujen teko jäänyt vähän vähemmälle, kun joulukuussa on ollut muuten niin kauhea kiire opiskelujen ja töiden kanssa.

En kuitenkaan halua jättää blogiani ihan täysin huomiotta ja ajattelinkin päivitellä tänne vähän tekemiäni joulukoristeita :) Teen tällaisia ensimmäistä kertaa elämässäni ja pelkään että innostun tällaiseen tilpehööriin vähän liikaakin. Noh, näitä koristeita tein työtehtäväni ohessa.

Nämä joulupallot on tehty ihan vain styroxpalloilla, liimalla ja paljeteilla. Pallojen kannaksi laitoin vain rautalankaa ja piilotin ruman rautalangan rusetilla. Ripustusnauha on nylonnauhaa.



 

sunnuntai 2. joulukuuta 2012

Serkkupojan ristiäiskakku

Näin 24-vuotiaana on jokseenkin outoa saada vielä uusi serkku ottaen huomioon, että uutta tulokasta ennen nuorin serkkuni oli kanssani samanikäinen.

Vauvat ovat tietysti aina ihania ja tervetulleita ja sainkin kunnian tehdä kakun pienen pojan ensimmäiseen juhlaan :)

Tämän kuuden munan kakun väliin tuli suosittua valkosuklaa-mariannerouhemoussea. Kakun päällä on vaahtokarkkimassaa ja reunoilla valkoisella värillä sävytetetyt Flora visp -pursotukset.

Kaikki koristeet ovat sokerimassaa, lukuun ottamatta tossujen nauhoja :)







lauantai 24. marraskuuta 2012

Fanilta fanille

Patasydän sykkii!

Tällainen kakku lähti luokkatoverini lätkähullun kihlatun syntymäpäiväpöytään. Kakku on tehty tietysti Porin Ässät -teemalla.

Neljän munan kakun välissä on suklaa- ja valkosuklaamousset. Kaikki koristeet ja päällinen ovat sokerimassaa. Tuli kokeiltua uutta Renshawn sokerimassaa. Täytyy sanoa suoraan, että oli ihan p****a! :D En todellakaan suosittele. Hirveän höttöistä ja ei saanut sitten millään nätisti kakun päälle.

Vanhoilla kuvioilla siis mentiin ja hyvää jälkeä tuli. Itse siis käytin ja tästä edes myös käytän kakun päälle tulevana sokerimassana Dr. Oetkerin sokerimassan ja Confettin vaahtokarkkimassan sekoitusta.

Onnea päivänsankarille ja kiitos Minnalle! :)





maanantai 12. marraskuuta 2012

Isälleni

Minulla oli isäinpäivää ennen aivan kauhea kiire ja se näkyy myös isälle tekemässäni kakussa.

Tahdoin taas kokeilla jotain uutta ja nyt tein amerikkalaistyylisen vanilijakakun, jonka päällystin vanilijakuorrutteella. Päälle väkersin nopeasti sokerimassasta muumipapan, jolle otin mallia tästä muumimukista.

Kiitos rakkaalle isälleni!






sunnuntai 4. marraskuuta 2012

Syntymäpäivät vol.2

Viime viikolla juhlistin ikävuosieni lisääntymistä ystävieni kanssa ja nyt oli sukulaisten vuoro.

Omilla kakuilla on aina hauska leikitellä ja tähän kakkuuni halusin käyttää uutta silikonimuottiani. Väriä lisäsin kakkuuni parilla sokerimassaruusulla.

Kakun väliin on kokeilumielessä laitettu sitruuna- ja mustikkamousset. :)






Kakku pienelle prinsessalle

Pienen tytön viisvuotisjuhlaan lähti tällainen prinsessakakku. Pari päivää sitten valmistunut kruunukoriste pääsi kakkuun kunniapaikalle ja sen kaveriksi laitoin vielä kolme vaaleanpunaista ruusua.

Koristeet on tehty kokonaan sokerimassasta.

Kuuden munan kakun välissä on mansikka- ja suklaamousset. Kermapursotukset on värjätty rosalla pastavärillä.

Suuresti onnea pienelle tytölle!














perjantai 2. marraskuuta 2012

Leivontatuotteita Porissa

Kakkuvillitys on levinnyt vihdoin kunnolla myös tänne Poriin saakka!

Sinooperissa on monta hyllyllistä leivontatuotteita ja lisää on tulossa. Tänään kävin myös Antti Airiolla hakemassa uusia koristelutyökaluja, kun yksi perusvälineeni hajosi eilen. Oli ihanaa huomata, että myös Airioon on tullut lisää kakkutuotteita! Löysin sieltä myös kauan haaveissa olleen Wiltonin nauhaleikkurin.

Joku kahvila tjm voisi ottaa vielä nurkkaansa UllanUnelma pisteen :)

Ihanaa! Hyvä Pori! <3


Kruunukoriste prinsessalle

Tällainen koriste tuli eilen väsättyä :) Ihmeen paljon aikaa pystyy kuluttamaan johonkin näinkin simppelin näköiseen hommaan.

 





































Kruunu on tehty valkoisesta sokerimassasta kartionmuotoista juomalasia avuksi käyttäen. Juomalasin väliin kannattaa laittaa ihan vaikka A4 paperia, ettei sokerimassa tartu lasiin kiinni. Itse kaulitsin sokerimassan levyksi ja kiersin sen lasin päälle. Vasta tämän jälkeen leikkasin massasta kruunun muodon.

Kruunun päälle on kuorutin kiekuroita ja palloja pikeerillä. Annoin koristeen kuivua hetken ennen kuin suihkutin sen pintaan kultaspraytä, kiinnitin vaaleanpunaiset sokerihelmet ja värjäsin kultamaalilla kruunuun yksityiskohtia. Kun kruunu oli kuivunut tarpeeksi, otin lasin pois ja värjäsin kultamaalilla kruunun vielä valkoiseksi jääneen sisäosan.

maanantai 29. lokakuuta 2012

Indiedays -blogiyhteisö

Sain kesällä tiedon indiedays blogiyhteisöstä, johon kerättiin erityylisiä blogeja muodista ruoanlaittoon.

Päätin itsekin lähteä leikkiin mukaan ja nyt blogiyhteisön sivut ovat viimein julkaistu! Menkäähän tutustumaan ja hakemaan inspiraatiota ja ideoita kaikista mahtavista blogeista mitä indiedays pitää sisällään! www.indiedays.com



sunnuntai 28. lokakuuta 2012

Vaatimaton syntymäpäiväkakku

Omia syntymäpäiviä varten on helppo kokeilla uusia juttuja :)

Nyt päätin tehdä suklaisen kakkupohjan, jonka väliin valmistin rasberry coulisin ja jonka päällystin suklaakuorrutteella.

Päällä olevat ruusut ovat sokerimassaa.




Kakku 85-vuotiaalle

Mieheni mummu täytti kunnioitettavat 85-vuotta. Aluksi minun piti tehdä hänelle vain joku pieni synttärileivos, mutta leivos päätettiin vaihtaa kakkuun, jota nauttisimme kaikki kahvin kanssa.

Kakun väliin tein kinuskimoussen ja moussen kaveriksi lisäsin väleihin myös vadelmia.

Kummityttöni ristiäiskakun kuljetuksesta viisastuneena laitoin tämän kakun mousseen hieman enemmän liivatetta, että tämä kakku pääsisi juhlapaikalle alkuperäisessä kunnossa. Pelkäsin, että liivatetta olisi liikaa, mutta mousse oli onneksi vielä ihanan pehmeää ja suussasulavaa. Vadelmat ja kinuskimousse sopii niin hyvin yhteen!

Koristeet on tehty kokonaan valkoisesta sokerimassasta. Pionit sävytin kahdella erisävyisellä kultatomuvärillä.

Lisäksi kermavaahtoon lisäsin wiltonin valkoista väriä, että sain kerman keltaisuutta pois.





lauantai 20. lokakuuta 2012

Angry Birds -koristeita

Tällaiset linnut suojelivat muniaan serkkuni pojan syntymäpäiväkakkussa.

Punainen lintu on tehty sokerimassasta ja musta lintu on lähes kokonaan marsipaania. Munat ja pesä on sokerimassaa. Pesä on tehty valkosipulipuristimen läpi puristetusta sokerimassasta :)


Lintuihin olisi pitänyt lisätä vielä rajaukset silmien ympärille, niin ne olisivat olleet vielä oikean näköisemmät. Kaikessa kiireessä tipujen pyrstötkin unohtuivat. Höh! :D


Angry Birds -teema: Kolmen vihaisen linnun kakku

Serkkuni tyttärelle ja pojalle järjestettiin yhteissynttärit ja minut pestattiin tekemään lapsosille syntymäpäiväkakut :)

Eemil halusi kakkuihinsa Angry Birdsien punaisen ja mustan linnun. Itse päätin lisätä kakkuun vielä ritsan ja toisen punaisen linnunkin. Ja tietysti kakkuun tarvittiin myös munia, joita linnut suojelevat.

Pursotukset yritin tehdä kakkuun siten, että kakku näyttäisi Angry Birdsien pelikentältä.
Tämän neljän munan kakun väliin tuli mansikkamoussea.

Onnea Eemil!


Taustalla näkyy myös isosiskon kakku, josta päivitys erikseen :)






Angry Birds -teema: Ilosta vihreä possukakku

Serkun tytär täytti 9 vuotta ja halusi kakuksi juhliinsa Angry Birdsseistä tutun possun. Kruunu oli possulla ehdoton ja sellainen löytyikin Porin Metro tukusta :)

En ollut ennen tehnyt tällaista pyöreän muotoista kakkua, joten sitä oli hauska toteuttaa. Mallia possuun otin Kakuttaako kakkublogin possusta.

Kakkua tukemassa on neljän munan kakkupohja ja possun sisältä löytyy pekonin sijaan mustikkamoussea.

Onnea ihastuttavalle Alinalle!




keskiviikko 17. lokakuuta 2012

Pienen pojan ristiäiskakku

Pienen pojan ensimmäiseen juhlaan lähti kakku, jonka väreiksi haluttiin vaaleansinistä ja valkoista.
Koristeeksi tein kakkuun vaaleansiniset tossut ja pieniä kukkasia. Koristeet ovat tietysti sokerimassaa :)

Kuuden munan kakun väliin tuli täytteeksi suklaamoussea. Nam!

Onnea koko perheelle uudesta perheenjäsenestä! <3





sunnuntai 14. lokakuuta 2012

Finaalikakku

Kauppakeskus ICCOn ammattilaissarjan kakkufinaaliin piti tehdä kaksi kakkua. Toista kakkua arvosteltiin ulkonäön perusteella ja toista maun perusteella.

Omiin kakkuihini halusin tuoda tyttömäisen leikikkään värimaailman ja tietysti paljon paljon kukkasia. Kakut täytin valkosuklaa-, mansikka-, ja suklaamousseilla.


Tässä kuvat ulkonäkökakustani:








Ja tässä kuvat makukakustani:






Finaalissa tulin vasta neljänneksi, mikä harmitti. Sain kuitenkin paljon kehuja juuri kukistani ja myös muutenkin koristelutekniikastani. Myös kakkuni makua kehuttiin.

Kaikista eniten kuitenkin omien rakkaiden ihmisten kannustus lämmitti sydäntä.

Kiitos siis kaikille, jotka olivat jännittämässä finaalia kanssani! <3