sunnuntai 8. heinäkuuta 2012

Kesäpäivän rippikakku

Rippikakut, joihin tein aniliinin väriset ruusut aiemmin, lähti eilen vanhan naapurini juhlapöytään.

Kahdessa kuuden munan kakussa on täytteenä jälleen  valkosuklaamousse ja tuoreita mansikoita.

Näihin kakkuihin tein ensimmäistä kertaa sokerikreemin kakun väliin. Katsoin sokerikreemin ohjeen Kakkuhelmen Juhlakakut kirjasta. Muunsin ohjetta vähän. Korvasin noin 100g tomusokerista vaniljakreemijauheella.

Sokerikreemi on kyllä ehdottomasti parempi vaihtoehto kakun väliin näin lämpimällä ilmalla. Alan varmaan käyttämään sitä muutenkin tällaisiin muille meneviin kakkuihin.




2 kommenttia:

  1. Mahtavan näköinen kakku!! :)
    Vielä semmoista utelen, että monellekko henkilölle yksi kakku on mitoitettu ja montako kananmunaa käytit pohjaan? :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Yhteen kakkuun on käytetty 6 munaa ja se riittää noin 20 hengelle.

      Poista

Kommentoi rohkeasti! <3